La cuisine à la plancha est une méthode de cuisson très appréciée pour sa simplicité et la saveur unique qu’elle confère aux aliments. Si vous souhaitez maîtriser cet art culinaire, ces 15 livres sont indispensables dans votre bibliothèque. Chacun d’eux offre une sélection de délicieuses recettes, des conseils pratiques et des idées créatives pour sublimer vos plats préférés à la plancha.
1. « Plancha ! Recettes pour les beaux jours » de Stéphane Reynaud
Stéphane Reynaud, célèbre chef étoilé français, propose dans ce livre une multitude de recettes conviviales et gourmandes adaptées à la plancha. En plus de ses créations, il partage également ses astuces et techniques pour réussir chaque plat à la perfection.
2. « La cuisine à la plancha » de Sonia Ezgulian
Sonia Ezgulian, experte en gastronomie et en cuisine, présente dans cet ouvrage des recettes simples et inventives pour cuisiner à la plancha. Les amateurs de cuisine du monde seront comblés grâce à la variété des saveurs proposées.
3. « Plancha et barbecue » de Collectif
Regroupant les meilleures recettes de plancha et de barbecue, ce livre offre une large sélection de plats pour toutes les occasions. Des recettes classiques aux plus originales, vous trouverez forcément votre bonheur.
4. « Recettes à la plancha » de Brigitte Namour
Brigitte Namour, passionnée de cuisine, partage ses recettes favorites adaptées à la plancha. Organisé en fonction des saisons, ce livre vous permettra de cuisiner des plats savoureux tout au long de l’année.
5. « Plancha, les meilleures recettes » de Christophe Duhamel
Christophe Duhamel, chef étoilé et auteur réputé, dévoile dans cet ouvrage des recettes originales et savoureuses, spécialement conçues pour la plancha. Vous y trouverez des plats de viande, de poisson, de fruits de mer, de légumes et même des desserts.
6. « La plancha » de Claire Clerc-Méonis
Ce livre est une véritable bible de la cuisine à la plancha. Claire Clerc-Méonis vous guide pas à pas dans la préparation de plats raffinés et équilibrés, mettant en valeur les produits de saison.
- Très grande plaque de cuisson (90, 5x23, 7 cm) pour profiter de moments de partage en cuisine, en intérieur, sur le balcon ou dans le jardin
- Surface antiadhésive de haute qualité pour faire griller viande, saucisses, légumes, pommes de terre, œufs, crêpes, etc. sans ajout de matière grasse
- Utilisation facile grâce au thermostat amovible (max. 235°C) et à la lampe témoin, sécurité grâce aux poignées thermo-isolées et aux pieds antidérapants
- Peu encombrant, rangement vertical, nettoyage facile grâce à la surface lisse non rainurée et au bac de récupération des graisses inclus
- Contenu de la livraison: 1 Bestron plancha/plaque de cuisson Teppanyaki, bac récupérateur de graisses, longueur du câble: 86-88 cm, puissance: 1800 W, Dimensions: 105, 5x23, 5x11 cm, Poids: 3, 1 kg, Matériau): métal/plastique, Couleur: noir, ABP604
7. « La cuisine à la plancha : Viandes, poissons, légumes… » de Grégoire Chateau
Grégoire Chateau, chef talentueux et passionné, dévoile dans ce livre une sélection de recettes variées pour tous les goûts. Des marinades aux sauces d’accompagnement, vous aurez tout ce qu’il faut pour réussir vos préparations à la plancha.
8. « La cuisine à la plancha » de Sandra Salmandjee
Sandra Salmandjee, blogueuse spécialisée en cuisine, vous propose dans ce livre une multitude de recettes originales et savoureuses pour cuisiner à la plancha. Avec des ingrédients simples et des instructions claires, vous deviendrez rapidement un expert de la cuisine à la plancha.
9. « Cuisine à la plancha : 80 recettes faciles et gourmandes » de Valéry Drouet
Ce livre offre une sélection de recettes simples et savoureuses pour cuisiner à la plancha. Valéry Drouet met l’accent sur des plats rapides à préparer, mais toujours délicieux.
10. « La plancha : C’est très bon » de Marion Jaburek
Marion Jaburek, passionnée de cuisine, partage ses meilleures recettes pour la plancha dans ce livre. Des plats traditionnels revisités aux créations originales, vous découvrirez de délicieuses saveurs à chaque page.
- [Matériau du boîtier en mouton] Le coussinet de clarinette est fabriqué dans un matériau de boîtier en mouton de haute qualité, qui présente une bonne étanchéité à l'air, une excellente élasticité et une isolation phonique.
- [Fonction] Le coussinet de clarinette peut éliminer les trous de son usés ou qui ne fonctionnent pas. Il peut faire de votre ancienne clarinette un nouvel accessoire avec ces pièces.
- [Taille] La taille du coussinet de clarinette est d'environ 17,23 mm/0,7 pouces (3 pièces), 16 mm/0,6 pouces (1 pièces), 12,2 mm/0,5 pouces (2 pièces) et 10 mm/0,4 pouces (11 pièces).
- [Facile à installer] le tapis de trou sonore pour clarinette est facile à installer et à utiliser. C'est un accessoire d'instrument de musique important, très polyvalent.
- [Liste de colisage] Le paquet comprend 17 coussinets de trou sonore pour clarinette. Il peut répondre à vos besoins quotidiens.
11. « Plancha : Les meilleures recettes » de Sophie Dupuis-Gaulier
Dans cet ouvrage, Sophie Dupuis-Gaulier vous invite à découvrir des recettes savoureuses et originales pour cuisiner à la plancha. Des idées créatives et une mise en page attrayante font de ce livre une référence incontournable.
12. « La cuisine à la plancha : Plus de 100 recettes flamboyantes » de Marabout
Ce livre regorge de recettes variées pour la plancha, avec des ingrédients simples et des instructions claires. Que vous soyez novice ou chef expérimenté, vous trouverez votre bonheur parmi les nombreuses recettes proposées.
13. « La plancha : Simplement gourmet » de Richard Tapper
Richard Tapper, chef reconnu, vous livre dans cet ouvrage ses conseils et astuces pour réussir vos cuissons à la plancha. Des recettes gourmandes et raffinées qui raviront vos convives.
- Secret de Gourmet - Planche à découper en bambou avec rebord 35 x 24 cm
- Dimensions Produit : L 35 x l 24 x H 4 cm - Poids Produit : 0,71 kgMatière: BAMBOU
- Modèle : Bambou
14. « Cuisine à la plancha : Recettes équilibrées pour tous » de Séverine Igorre
Séverine Igorre vous propose dans ce livre une sélection de recettes équilibrées pour cuisiner à la plancha. Des plats sains et savoureux, adaptés à tous les régimes alimentaires.
15. « La plancha : Recettes gourmandes et conviviales » de Nathalie Nguyen
Nathalie Nguyen, finaliste de l’émission « MasterChef », présente dans ce livre ses meilleures recettes pour la plancha. Des plats conviviaux et généreux qui feront de vos repas des moments inoubliables.
Que vous soyez novice ou passionné de cuisine, ces 15 livres vous guideront dans l’art culinaire de la plancha. Ils sont indispensables pour inspirer vos créations et sublimer vos repas en famille ou entre amis.
